Queue de cerise
Identité
Nom latin : Prunus cerasus
Nom commun : Queue de Cerise
Caractéristiques
Originaire de Moyen-Orient, le cerisier sauvage est un arbre de 2 à 8 m de haut à branches étalées et pendantes portant des feuilles ovales, luisantes et dentées. Ses fleurs blanches, groupées en fausses ombelles, font place au printemps à des fruits à noyau rouges et acides. Le fin pédoncule du fruit, long d’environ 4 cm et vert brunâtre, appelé tout simplement « queue de cerise », est utilisé pour ses propriétés.
Historique
Les anciens Grecs utilisaient déjà le cerisier sauvage contre les crises de goutte, et consommaient les cerises fraîches pour diminuer le taux d'acide urique. La queue de cerise a été prescrite pour favoriser l'évacuation des urines dès le Moyen-Age. Puis, durant les siècles suivants, elle fût utilisée contre l’arthrite.
Les informations historiques proposées font souvent référence à un usage médicinal ancestral et sont données à titre indicatif, elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
Les anciens Grecs utilisaient déjà le cerisier sauvage contre les crises de goutte, et consommaient les cerises fraîches pour diminuer le taux d'acide urique. La queue de cerise a été prescrite pour favoriser l'évacuation des urines dès le Moyen-Age. Puis, durant les siècles suivants, elle fût utilisée contre l’arthrite.
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