Queue de cerise

Identité

Nom latin : Prunus cerasus

Nom commun : Queue de Cerise

Caractéristiques

Originaire de Moyen-Orient, le cerisier sauvage est un arbre de 2 à 8 m de haut à branches étalées et pendantes portant des feuilles ovales, luisantes et dentées. Ses fleurs blanches, groupées en fausses ombelles, font place au printemps à des fruits à noyau rouges et acides. Le fin pédoncule du fruit, long d’environ 4 cm et vert brunâtre, appelé tout simplement « queue de cerise », est utilisé pour ses propriétés.

Historique

Les anciens Grecs utilisaient déjà le cerisier sauvage contre les crises de goutte, et consommaient les cerises fraîches pour diminuer le taux d'acide urique. La queue de cerise a été prescrite pour favoriser l'évacuation des urines dès le Moyen-Age. Puis, durant les siècles suivants, elle fût utilisée contre l’arthrite.

Les informations historiques proposées font souvent référence à un usage médicinal ancestral et sont données à titre indicatif, elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.

Utilisations et usage

La queue de cerise stimule les fonctions d'élimination urinaire de l'organisme.

La dose journalière recommandée est de 0,5g à 6g.

Les queues de cerise sont riches en flavonoïdes et en sels de potassium. 

Pour information, les propriétés attribuées aux plantes ne s'appliquent que dans certaines conditions (dosage en principe actif, partie de la plante utilisée, type d'extrait...) et ne peuvent pas être appliquées à tous les produits en contenant.

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